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1、食材准备：

NUC多功能料理锅、五花肉、葱姜蒜、冰糖、料酒，老抽、生抽，啤酒

2、将五花肉加姜片煮熟、撇去血沫。

3、冰糖、老抽、酱油备用。


4、五花肉切块，使用竹签在肉上戳若干孔洞，以便入味。


5、将多功能料理锅调至低档烧油融化冰糖，肉上糖色，备用。

6、使用平盘，倒入食用油预热后倒入葱花翻炒。

7、加入上色五花肉翻炒。


8、啤酒倒入翻炒的五花肉中，再倒入料酒，葱蒜，老抽，生抽。


9、加入适量冰糖。


10、在倒入适量啤酒收汁半小时，完成后起锅盛盘。


11、下饭神器红烧肉完成。



尽享品质生活-NUC

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